6. maalis, 2020
Pirjon linssi-melanzane ja vihersalaatti
Melanzane on italialainen klassikkoruoka. Sitä on kutsuttu jopa yhdeksi maailman parhaista kasvisruuista. Omassa versiossani melanzanea täydentävät punaiset linssit, ja juustojen määrää olen hieman vähentänyt. Hyvää melazaneni on jo sellaisenaankin, mutta täydellistä pienten, paistettujen kalafileiden ja vihersalaatin kanssa.
Näin teet lehtikaalista herkullisen salaatin!
Uusimmat kommentit